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Restaurante
Grand Hotel Don Gregorio

Situado en el emblemático edificio histórico del Grand Hotel Don Gregorio, en pleno casco histórico de Salamanca, nace Ment, un espacio acogedor, tranquilo y elegante en un ambiente chic, que te hará viajar a través de los sentidos convirtiéndose en una parada obligatoria para los paladares más inquietos.

Ment es la llave que abrirá todas aquellas ventanas de tu imaginación por donde todavía no te atreves a asomarte, y te acompañará descubriendo nuevos sabores, creando diversas experiencias y distintos recuerdos que nadie más será capaz de deducir. Es un lugar donde no esperar lo esperado, donde el presente es futuro y todo lo que pruebas es un sentido consentido.

Su cocina está dirigida por el Chef Óscar Calleja, reconocido con 2 Estrellas Michelin y 2 Soles Repsol en sus anteriores proyectos. “MENT es elegancia y exclusividad. Es una palabra que proviene del Maya y significa: elaborar, formar y crear. Para mí, es pasión y vida”. Su trabajo habla de creatividad, sensibilidad, sabor, frescura y aventura, una combinación que no te dejará indiferente.

Horarios:
Lunes y Martes: Cerrado todo el día.
Miércoles a Domingo: 13.30h a 15.30h y de 20.30h a 23.00 h.

Desayunos Ment:
Lunes a Domingo: 8.00h a 11:00h.


Información de contacto:
Teléfono: 923 15 65 94 // 917 322 612

Email: info@mentbyoscarcalleja.es

Se requiere reserva previa.

Lounge Bar

Lounge Bar

En uno de los rincones más especiales del Grand Hotel Don Gregorio se encuentra nuestro Lounge Bar, un lugar exclusivo para nuestros clientes alojados donde se podrán relajar y disfrutar de una carta más informal elaborada en exclusiva por nuestro reconocido Chef Óscar Calleja.

Abierto todos los días de la semana.

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