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Ristorante
Grand Hotel Don Gregorio

Situato nell'emblematico edificio storico del Grand Hotel Don Gregorio, nel centro storico di Salamanca, nasce Ment, uno spazio accogliente, tranquillo ed elegante in un'atmosfera chic, che ti farà viaggiare attraverso i sensi, diventando una tappa obbligata per visitatori palati più irrequieti.

Ment è la chiave che aprirà tutte quelle finestre della tua fantasia dove ancora non hai il coraggio di affacciarti, e ti accompagnerà alla scoperta di nuovi sapori, creando esperienze e ricordi diversi che nessun altro saprà dedurre. È un posto dove non ti aspetti l'atteso, dove il presente è il futuro e tutto ciò che provi è un senso consensuale.

La sua cucina è diretta dallo chef Óscar Calleja, reconosciuto con 2 stelle Michelin e 2 Repsol Suns nei suoi progetti precedenti. “MENT è eleganza ed esclusività. È una parola che deriva da Maya e significa: elabora, forma e crea. Per me è passione e vita ”. Il suo lavoro parla di creatività, sensibilità, gusto, freschezza e avventura, un connubio che non ti lascerà indifferente.

Orari:
Lunedì e Martedì: Chiuso tutto il giorno.
Mercoledì a Domenica: da 13.30h a 15.30h e da 20.30h a 23.00 h.

Colazioni Ment:
Lunedi a Domenica: dalle 8.00h alle 11:00h.



Informazioni sui contatti:
Telefono: 923 15 65 94 // 917 322 612

E-mail: info@mentbyoscarcalleja.es

È richiesta la prenotazione anticipata.

Lounge Bar

Lounge Bar

In uno degli angoli più speciali del Grand Hotel Don Gregorio si trova il nostro Lounge Bar, un luogo esclusivo per i nostri ospiti dove possono rilassarsi e gustare un menu più informale preparato esclusivamente dal nostro rinomato Chef Óscar Calleja.

Aperto tutti i giorni della settimana.

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