Situado no emblemático edifício histórico do Grand Hotel Don Gregorio, no centro histórico de Salamanca, nasce o Ment by Óscar Calleja, um espaço acolhedor, tranquilo e elegante num ambiente chique, que o fará viajar pelos sentidos, tornando-se uma paragem obrigatória para visitantes, paladares mais inquietos.

Ment é a chave que vai abrir todas aquelas janelas da sua imaginação onde ainda não se atreve a olhar para fora, e vai acompanhá-lo na descoberta de novos sabores, criando diferentes experiências e diferentes memórias que ninguém mais poderá deduzir. É um lugar onde você não espera o esperado, onde o presente é o futuro e tudo que você tenta é consensual.

Premiado com uma Estrela Michelin no Guia Espanha & Portugal 2022 e um Guia Repsol Sun 2022, a sua cozinha é dirigida pelo Chef Óscar Calleja, reconhecido com 2 estrelas Michelin e 2 Sol Repsol em seus projetos anteriores. “MENT é elegância e exclusividade. É uma palavra que vem de Maya e significa: elaborar, formar e criar. Para mim, é paixão e vida ”. Seu trabalho fala de criatividade, sensibilidade, sabor, frescor e aventura, uma combinação que não o deixará indiferente.

Horários:
Segundas e Terças: Fechado todo o dia.
Quarta-feira a domingo: 13:30h às 15:30h e das 20:30h às 22:30 h.

*De 16 de janeiro a 26 de março de 2023 o Restaurante estará fechado no serviço de refeições e jantares às quartas-feiras, e no serviço de jantares os domingos.


Café da manhã Ment:
Segunda a Domingo: 8.00h às 11:00h.

Informação de contato:
Telefone: 923 15 65 94 // 917 322 612

Email: info@mentbyoscarcalleja.es

É necessária prenotazione antecipada.