Posts Etiquetados ‘menús’

• 02 dic

  
  

  Categoría

  • Hotel Don Gregorio Salamanca

  Navidad 2011, Menús Desgustación Víctor Gutiérrez

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  Menús de Navidad, en nuestro Grand Hotel en Salamanca, especialmente elaborados por Víctor Gutiérrez, chef avalado por el sello de calidad de una Estrella Michelín.

  A continuación te detallamos los diferentes menús de nuestro chef:

  Menú de Víctor I

  Cuatro Aperitivos

  Ensalada de quesos castellanos y jamón ibérico

  Cochinillo confitado con manzana

  Torrija de brioche con vainilla

  Menú de Víctor II

  Cuatro Aperitivos

  Caldo de sopa de ajo, migas de pan al pimentón y huevo campero

  Viera asada con salsa de azafrán

  Solomillo de ternera Morucha

  Bizcocho líquido con helado

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• 16 nov

  
  

  Categoría

  • Hotel Don Gregorio Salamanca

  Menús especiales de Navidad

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  Salón Grand hotel Don Gregorio

  Se acercan las Navidades y nuestro Grand Hotel Salamanca Don Gregorio ya tiene a vuestra disposición los menús especiales para grupos desde 8 personas en nuestros salones reservados en exclusiva:

  MENÚ I

  APERITIVOS

  Langostinos al coco con salsa de albaricoque.

  Broquetas de dátiles y pollo con salsa de cacahuete.

  Escalopes de lomo de cerdo con tapenade.

  PRIMERO

  Sopa castellana.

  SEGUNDO

  Filete de abadejo en salsa de naranja y jengibre Ó Volcán de Cordero.

  POSTRE

  Suspiro Limeño con mazapán de dos chocolates y trufas de chocolate.

  Cafés y licor.

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