• Especial San Valentín

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    El sábado 11 de febrero de 2012, a las 21:00 horas, en Grand Hotel Salamanca Don Gregorio, celebramos “Especial San Valentín” con una cena romántica. Podrás sorprender a tu pareja con una cena totalmente diferente y disfrutar de un día especial en el Marco Incomparable de un Hotel 5* en un Palacio del S.XV con una romántica velada.

    Menú Degustación:

    Caviar con limón esferificado

    Bombones de Queso

    Magdalena de patata y cabracho

    Vieira y langostino en tempura con emulsión de mango

    Nigiri de salmón marinado

    Ostras con gelatina de naranja y limón

    Canelones rellenos de bacalao, boletus y trufa

    Arenques al yogur con sorbete de papaya

    Tribal de aguacate y manzana

    Jarretes de cordero estofado con confite de alcachofa

    Solomillo de ternera relleno de torta del casar

    Tarta Sacher especial enamorados

    Bodega: Blanco José Pariente – Tinto Reserva 2005 Rioja Alta

    Cava L´Hereu Raventos I Blanc

    Precio: 55 euros por persona, Iva y Bebidas incluidas

    Reserva Imprescindible en el teléfono 923 21 70 15 ó info@hoteldongregorio.com

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