• Salamanca, protagonista del programa de TVE “Un país para comérselo”

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    Bien saben todos que, Salamanca, no sólo destaca por ser una ciudad con alto valor cultural y monumental, sino también por su cocina y gastronomía. Esta semana, la provincia de Salamanca ha tenido el honor de presentar sus cualidades tanto gastronómicas como culturales en el programa de TVE “Un país para comérselo”. El programa, presentado por la actriz Ana Duato (la reconocerán de series como “Cuéntame que pasó”), realiza un recorrido por la comarca con el objetivo de acercar Salamanca y la provincia a todos los puntos de España.

    Cierta relevancia posee el menú gastronómico de la región en este programa, donde se divulgan las elaboraciones de recetas de productos gastronómicos tan salmantinos como el chuletón de morucha o el farinato
    mirobrigense. Ana Duato nos acompañará a conocer incluso el ecosistema de la dehesa donde se cría la raza morucha y el cerdo ibérico, que son la base de estos productos, sin olvidar otro ganado esencial de Salamanca y su dehesa
    como el toro de lidia.

    Para visionar el reportaje documental pulse aquí. ¡Que lo disfrutéis!

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